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黑果腺肋花楸10大健康功效

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2019/07/23 08:58
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【摘要】:
1.抗氧化源  野櫻莓漿果在所有果實中,抗氧化劑的濃度是最高的。這就是它爲什麽如此受歡迎的原因。漿果中的抗氧化劑通過消除自由基,保護人體細胞免受氧化破壞作用。豐富的抗氧化劑使其具有很高的ORAC抗氧化能力指數。  2007年11月,美國農業部公開測試野櫻莓和其他276種可以在美國找到的水果類或莓類,比較它們的抗氧化能力。測試結果表明,野櫻莓的抗氧化能力在這些測試對象中排第一位。  2.泌尿道健康 

  1.抗氧化源

  野櫻莓漿果在所有果實中,抗氧化劑的濃度是最高的。這就是它爲什麽如此受歡迎的原因。漿果中的抗氧化劑通過消除自由基,保護人體細胞免受氧化破壞作用。豐富的抗氧化劑使其具有很高的ORAC抗氧化能力指數。

  2007年11月,美國農業部公開測試野櫻莓和其他276種可以在美國找到的水果類或莓類,比較它們的抗氧化能力。測試結果表明,野櫻莓的抗氧化能力在這些測試對象中排第一位。

  2.泌尿道健康

  野樱莓浆果的第二大好处是保持良好的泌尿道健康。 尿路感染发生数在世界范围内数以百几万计,主要致病因子是大肠杆菌,症状包括排尿频繁,排尿时有疼痛感,尿液混浊。

  众所周知蔓越莓对改善UTI(尿路感染)是有帮助的。但研究表明,野樱莓浆果有较高的奎尼酸含量,防止泌尿系统感染的效果是蔓越莓的5-10倍。 另外,野樱莓能有效地减缓微生物的生长,对多数细菌包括大肠杆菌都有抑制作用。所以野樱莓有助于预防和治疗泌尿道感染和保持良好的泌尿道健康。

  3.改善血液循環,強化血管

  野櫻莓能改善血液循環,強化血管,降低心髒疾病的風險。自由基是導致各種疾病的真正原因,而野櫻莓可以防止形成自由基,從而預防疾病,如糖尿病等心血管疾病。

  成熟的野櫻莓漿果中含有大量的酚類,可以對血液進行消毒並且可促進傷口愈合,從體內除去有毒物質,減少炎症,改善血管彈性,並防止血管堵塞。尤其是在保加利亞和東歐,大量關于野櫻莓的研究已經表明了上述觀點。

  2002年,波兰罗兹,在军事医学科学院药理学部,进行了动物模型研究(研究名称,波兰语:Kowalczyk et al)来测试野樱莓浆果中花青素对心血管疾病的影响。

  研究结论:野樱莓浆果中的花青素在心血管疾病患者的体内起到“氧化应激”的作用。这里我们指的是“活性氧”,免疫系统可利用活性氧攻击并杀死病原。 短期的氧化应激在防止老化上起到重要作用。

  4.抑制血壓水平

  野樱莓维持血压在正常水平上,有很大的帮助。 众所周知,深色系的浆果能防止血管痉挛,保持血压远离“危险地带”。从乔基伯里果汁或茶强烈建议与循环系统和血压有任何问题。

  Broncel M、Kozirog M等多位学者找来25位患有代谢症候群的病人,使其每餐食用100毫克的野樱莓,持续两个月,实验结果显示,野樱莓降低收缩压及舒张压平均约11.5mmHg及5mmHg,低密度脂蛋白及三甘油脂亦降低8.5mmHg及28mg/dl。

  由Hellstrom、JK等多位学者在期刊Journal of Functional Foods上发表了一篇文章,由基础实验研究发现,野樱莓具有降低血压的功效,实验前后测得的收缩压平均下降了20±8毫米汞柱,而舒张压平均下降了23±6毫米汞柱。

  Poreba R、Skoczynska A等多位学者为研究饮用野樱莓果汁对患有轻微高胆固醇血症患者的内皮功能有何影响,找来35位平均年龄约54岁,未接受过药理治疗的轻微高胆固醇血患者,使其饮用野樱莓汁六周,接着停喝六周,最后再喝六周。实验结果:最初测得FMD大于或等于7%的有13人,第一次饮用野樱莓六周后增为29人,第二次饮用野樱莓六周后,全部受试者的FMD皆大于7%。

  因此野櫻莓可控制血壓水平處于正常值。

  5.預防和改善糖尿病

  Kuzmanova SV、Belcheva A两位学者在基础研究中发现,野樱莓能使糖尿病患者的碳水化合物代谢正常化;Jurgoński A、Ju?kiewicz J等多位学者所做的基础研究中显示,野樱莓会降低小肠黏膜中的麦芽糖酶与蔗糖酶的活性,并增加乳糖酶的活性。

  保加利亚普罗夫迪夫医学大学找来16位1型糖尿病患者及25位2型糖尿病患者,做实验观察野樱莓对血糖的影响,患者每日饮用200毫升野樱莓汁持续三个月,其中有21位2型糖尿病患者血糖降低约4 mmol/l,糖化血色素从9.39%降至7.49%。

  因此野櫻莓可以改善糖尿病,調節體內血糖含量。

  科普小貼士

  1型糖尿病:自體免疫系統攻擊體內生産胰島素的beta細胞,導致體內無法生産胰島素,故患者需注射胰島素來控制體內血糖。

  2型糖尿病:可能由于胰島素抵抗,使身體不能有效地使用胰島素,或可能因胰島素分泌的減少,無法滿足身體所需,可透過改善生活方式來控制或治愈糖尿病。

  6.“胃的保護效應”

  野櫻莓也被證實有助于治療胃病,包括胃潰瘍,腹瀉。

  2004年,動物研究學會表明,野櫻莓的抗氧化作用在治療大鼠的急性胃出血病症時有胃腸保護作用,再一次證明了這種非常有價值的果實具有治療胃病的作用。

  Borissova等多位學者研究發現,定期飲用野櫻莓,可增強免疫系統、減少感冒及流感的發生,保護胃黏膜。因野櫻莓含有的類黃酮具有抗炎特性,可戰勝細菌和病毒!

  Ohgami K 、 Llieva l等多位学者所做的基础实验结果发现,野樱莓会直接阻挡iNOS 与COX-2 酵素,使 NO 、PGE2与TNF-alpha 的生成受到抑制,能改善体内毒素诱发的葡萄膜炎,每100毫克的野樱莓萃取物的功效等同于10毫克的康速龙。

  7.防致癌作用

  野櫻莓漿果也用作抗致癌劑。衆所周知,深色系漿果對癌症的效果,尤其對于結腸癌等相當有效。

  德國波茨坦大學營養學學院中的食品科學系做過研究後發現,野櫻莓所含豐富的花青素會抑制人類大腸癌細胞(HT-29)生長,並同時加速癌細胞凋零,且對非轉化NCM460結腸細胞的生長只有細微影響。在對身體其他細胞影響最小的情況之下,達到消滅癌細胞的目的。

  Malik M等学者于2003年在期刊Nutrition and Cancer上发表,每50毫克野樱莓萃取物中的花青素单体,会抑制60%的人类大肠癌细胞(HT-29)生长,但对正常的结肠细胞NCM460,只有小于10%的影响。

  除了上述科學研究,包括美國馬裏蘭大學、俄亥俄州立大學都曾做過相關實驗,證實野櫻莓不僅能抑制大腸癌細胞生長,更能消滅它們,在對抗大腸癌上是有實質性效果的。

  8.抗發炎的特性,抑制病毒

  1994年,保加利亚的一项关于野樱莓汁抗病毒特性的研究表明,野樱莓具有抗炎特性。活化的NF-κBκ测定NF-κB p65的磷酸化κ用流式细胞仪检测。通过荧光2还原法测定活性氧的产生,7’-二氯荧光素二乙酸酯(DCFH-DA)。测试显示野樱莓提取物显著抑制ICAM-1和VCAM-1的表达,抑制NF-κBp65和磷酸化κ,降低TNFα- ROS,达到治疗炎症的目的。

  因此,野櫻莓提取物具有抗炎作用,是通過抑制內皮細胞粘附分子的表達,來達到相應作用的。

  9.保護眼睛

  野櫻莓含有大量類胡蘿蔔素,可以避免細胞受損和白內障的形成。除此還含有豐富類黃酮的抗氧化劑,如葉黃素和玉米黃質素。玉米黃質素對紫外線光有過濾作用,從而改善老年人的黃斑病變(ARMD)和眼部炎症(葡萄膜炎),保護眼睛。

  日本的研究人員一直在測試野櫻莓粗提取物對眼睛發炎的影響。研究表明,野櫻莓可以改善眼部病症,緩解炎症。

  10.瘦身減肥,控制體重

  美國馬裏蘭州能源部的貝爾茨維爾食品研究專家除了透過基礎研究發現野櫻莓可以使身體脂肪減少之外,還透過人體實驗研究證實,野櫻莓有助于調節體重,可以防止人體將脂肪儲存在腹部。

  此外,波蘭華沙醫科大學于2008年的研究中發現,食用野櫻莓會增加23.6%人體血液中的脂聯素,他們找來44位受試者,使其一半每餐食用85毫克野櫻莓(實驗組),一半食用安慰劑(對照組),持續六個星期。

  結果顯示,對照組的血液脂聯素由原先平均的4.1?g/ml下降爲約4?g/ml,實驗組則由原先的3.8?g/ml上升至約4.8?g/ml。脂聯素由脂肪細胞分泌,與維持體內葡萄糖、脂質的平衡有關,與體內脂肪及身體重量指數呈現負相關。

  因此,體內脂肪或身體質量指數較高者,脂聯素的濃度就會較低;反之,體內脂肪或身體質量指數較低,脂聯素的濃度就會偏高。